Diversity of indigenous sheep of an isolated population.

BACKGROUND: Because of the influence of genetics on animal production and the risk of losing genetic diversity of naturally adapted breeds, this study evaluated the genetic diversity of sheep of the Morada Nova breed belonging to an animal science institute in Brazil. The herd in question is one of the country's most representative of the breed. Samples of DNA extracted from the plasma of 61 animals were used for later analysis of the genotypes using microsatellite molecular markers. RESULTS: The polymorphic information content was 0.66, the observed heterozygosity was 0.65 and the fixation index was 0.048. According to the results, there is moderate genetic diversity in the studied population, suggesting the implantation of breeding programs aimed at conservation of the observed genetic diversity. CONCLUSION: The results obtained in this study will be of great importance to decisions on herd structure, besides contributing to other work to be carried out at the research center.

Effect of nursing behavior, sex of the calf, and parity order on milk production of buffaloes / Efecto del comportamiento de amamantamiento, sexo del becerro y orden del parto sobre la producción de leche en búfalos / Efeito do comportamento de amamentação, sexo do bezerro e ordem de parto sobre a produção de leite em bubalinos

Summary Background: the allonursing effect on daily milk production (DMP) and total milk production (TMP) has been little explored. Objective: to evaluate the effect of nursing behavior, sex of the calf and parity order (PO) on DMP and TMP of buffalo cows. Methods: 35 buffalo cows and their calves were evaluated. Observations were performed monthly (three consecutive days) from May to November. The nursing behavior was characterized as: 1) Isolated filial nursing (IFN); 2) Collective filial nursing (CFN), and 3) Non-filial nursing (NFN). Cows were grouped into four categories to study the effects of nursing behavior on DMP and TMP: 1) Non-permissive (NP); 2) Filial permissive (FP); 3) Filial and collective filial permissive (FCFP); and 4) Filial, collective filial and non-filial permissive (FCFNFP). DMP was recorded three days per month and TMP was calculated as DMP*270 days of lactation. Results: sex of the calf and second and third PO had an effect on nursing behavior (p<0.05). DMP and TMP were significantly affected by calf sex and nursing behavior (p<0.05). PO had no effect on DMP and TMP. Conclusion: our results suggest that nursing behavior is associated with milk production in buffalo cows. Buffalo cows that accept all types of nursing behavior were had the highest DMP and TMP. Sex of the calf influenced nursing behavior, DMP, and TMP, so that buffalo cows with male calves displayed more frequent allonursing behavior and yielded more milk.

Resumen Antecedentes: el comportamiento del alo-amamantamiento sobre la producción diaria de leche (DMP) y producción total de leche (TMP) ha sido poco explorado. Objetivo: evaluar el efecto del comportamiento de amamantamiento, el sexo del becerro y el orden de parto (PO) en la DMP y TMP de bufalas. Métodos: se evaluaron 35 hembras bufalinas y sus crías. Las observaciones se realizaron mensualmente (durante tres días consecutivos) entre mayo y noviembre. El comportamiento de amamantamiento se caracterizó como: 1) Amamantamiento filial aislado (IFN); 2) Amamantamiento filial colectivo (CFN) y 3) Amamantamiento no filial (NFN). Para evaluar los efectos del comportamiento de amamantamiento en la DMP y TMP, las vacas fueron agrupadas en 4 categorías: 1) No permisivas (NP); 2) Permisiva filial (FP); 3) Permisiva filial y colectiva filial (FCFP) y 4) Permisiva filial, colectiva filial y no colectiva (FCFNFP). La DMP se registró tres días por mes, y la TMP fue calculada como DMP*270 días de lactancia. Resultados: el sexo del becerro, el segundo y tercer PO tuvieron efecto sobre el comportamiento de amamantamiento (p<0.05). La DMP y la TMP se afectaron significativamente por el sexo del becerro y el comportamiento de amamantamiento (p<0.05). El PO no tuvo efecto sobre la DMP y la TMP. Conclusiones: nuestros resultados sugieren que el comportamiento de amamantamiento está asociado a la producción de leche en vacas bubalinas. Las bufalas permisivas a todo tipo de amamantamiento presentaron mayor DMP y TMP. El sexo del becerro influyó en el comportamiento de amamantamiento, en la DMP y en la TMP. Las bufalas con becerro macho presentaron comportamiento de alo-amamantamiento más frecuente y produjeron mayor cantidad de leche.

Resumo Antecedentes: o comportamento de alo-amamentação sobre a produção de leite diária (DMP) e produção de leite total (TMP) tem sido pouco explorado. Objetivo: avaliar o efeito do comportamento de amamentação, sexo dos bezerros e ordem de parto (PO) na DMP e TMP em vacas bubalinas. Métodos: trinta e cinco fêmeas e suas crias foram avaliadas no estudo. As observações foram realizadas mensalmente (três dias consecutivos) de maio a novembro. O comportamento de amamentação foi caracterizado como 1) amamentação filial isolada (IFN); 2) amamentação coletiva filial (CFN) e 3) amamentação não filial (NFN). Para avaliar os efeitos do comportamento da amamentação na DMP e TMP, as vacas bubalinas foram agrupadas em 4 categorias: 1) não permissiva (NP); 2) permissiva filial (FP); 3) permissiva filial e coletiva filial (FCFP) e 4) permissiva filial, coletiva filial e não filial (FCFNFP). A DMP foi registrada três dias para cada mês e a TMP foi calculada como DMP*270 dias de lactação. Resultados: o sexo dos bezerros, a segunda e terceira PO tiveram efeitos no comportamento de amamentação (p<0.05). A DMP e TMP foram significativamente afetadas pelo sexo dos bezerros e comportamento de amamentação (p<0.05). A PO não teve efeito na DMP e TMP. Conclusões: nossos resultados sugerem que o comportamento de amamentação estão associados a produção de leite em vacas bubalinas. As vacas bubalinas que são permissíveis a todos os tipos de amamentações foram aquelas com maior DMP e TMP. O sexo dos bezerros influenciou o comportamento de amamentação, DMP e TMP, sendo que as vacas bubalinas que possuem bezerros machos apresentaram frequente comportamento de alo-amamentação e produziram maiores quantidades de leite.

Identification of polymorphisms in the myostatin and leptin genes of santa inês breed and crossbreed sheep and association with carcass traits / Identificação de polimorfismo nos genes da miostatina e leptina em ovinos santa inês e cruzados e associação com características de carcaça

The objective of this study was to identify polymorphisms in the myostatin and leptin genes in Santa Inês (SI) and crossbreed (SI x Dorper) sheep, to verify the effect of these polymorphisms on carcass traits. We evaluated seventy sheep of 8-month-old at the Federal Institute of Espírito Santo, Brazil. Data collected were slaughter weight (SW), hot carcass weight (HCW), cold carcass weight (CCW), loin weight, tenderloin weight and fat thickness (FT). The hot carcass yield (HCY) was calculated by the formula (HCW/SW) x 100. We collected hairs from each animal for DNA extraction by the alkaline protocol. The animals were genotyped for the G>A mutation in nucleotide 9827 of the myostatin gene and for three polymorphisms in exon 3 of the leptin gene, by the PCR-RFLP technique. The amplicons the myostatin and leptin gene were cleaved with restriction enzyme for allelic discrimination. The alleles were recorded for each animal and analysis of variance was performed to check the influence of the mutations on the carcass traits. The mutant allele of the myostatin gene showed association with increased measures of CCW, FT and with reduced HCY. Among the three alleles of the leptin gene, only one showed an effect (increased CCW). The other alleles were not associated with any traits.

O objetivo deste estudo foi identificar os polimorfismos nos genes da miostatina e leptina em Santa Inês (SI) e mestiças (SI x Dorper) ovelhas, para verificar o efeito desses polimorfismos sobre características de carcaça. Foram avaliadas setenta ovelhas com oito meses de idade, do Instituto Federal do Espírito Santo, Brasil. Os dados coletados foram o peso de abate (PA), peso de carcaça quente (PCQ), peso de carcaça fria (PCF), peso de lombo, peso lombinho e espessura de gordura de cobertura (ECG). O rendimento de carcaça quente (RCQ) foi calculado pela fórmula (PCQ/PA) x 100. Foram coletados pelos de cada animal para a extração de DNA pelo protocolo alcalino. Os animais foram genotipados para a mutação G>A no nucleotídeo 9827 do gene da miostatina e para três polimorfismos no exon 3 do gene da leptina, através da técnica PCR-RFLP. Os produtos de amplificação do gene da miostatina e da leptina foram clivados com a enzima de restrição para diferenciação alélica. Os alelos encontrados foram registrados para cada indivíduo e então foi realizada a análise de variância para verificar os efeitos das mutações sobre as características de carcaça pelo procedimento GLM do SAS. O alelo mutante do gene da miostatina mostrou associação com o aumento das médias PCF e ECG e com a redução do RCQ. Entre os três alelos do gene da leptina, apenas um apresentou efeito com aumento do PCF. Os demais alelos e as demais características não apresentaram associação.

Características fermentativas e bromatológicas de silagens de cana-de-açúcar com taboa / Fermentative and chemical characteristics of sugarcane silages with "taboa"

Objetivou-se avaliar o potencial da taboa (Typha domingensis) como ingrediente, com diferentes níveis de inclusão em silagem de cana-de-açúcar (Saccharum officinalis), através de estudo dos parâmetros fermentativos. Utilizou-se delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições. Após 90 dias, com a abertura dos silos, determinaram-se os teores de carboidratos solúveis (CHO-Sol), etanol, ácidos orgânicos (lático, acético, propiônico, butírico), proteína bruta (PB), matéria mineral (MM), nutrientes digestíveis totais (NDT), digestibilidade in vitro a gás da matéria orgânica (DIVMO), pH e poder tampão (PT); estimou-se a perda total de MS, perdas por efluente e gases, densidade, e a recuperação da MS. Os níveis crescentes de taboa propiciaram diminuição (P<0,05) da densidade nas silagens e aumento dos teores de PB, MM, NDT e DIVMO; muito embora não tenha se observado efeito (P>0,05) sobre as perdas e recuperação da MS. As concentrações de etanol foram influenciadas (P<0,05) pelo incremento de taboa, quando se observou redução de 76,92%, com 40% de taboa em relação à silagem exclusiva de cana. A inclusão de taboa aumenta o conteúdo de proteína e minerais, bem como NDT e DIVMO, reduzindo significativamente a produção de etanol da silagem de cana-de-açúcar. A inclusão de taboa na ensilagem de cana-de-açúcar melhorou substancialmente as características fermentativas e o valor nutricional da massa ensilada.

This study aimed to evaluate the potential of Typha domingensis ("taboa") as an ingredient with different inclusion levels in sugar cane (Saccharum officinalis) silage, by the study of the fermentative parameters. The experiment was carried out as a completely randomized design with four treatments and six replicates. After 90 days, of the silos' opening , the levels of water soluble carbohydrates, ethanol, organic acids (lactic, acetic, propionic, butyric acid), crude protein (CP), mineral matter (MM), total digestible nutrients (TDN), in vitro organic matter digestibility by gas (IVDOM), pH and buffer capacity; and, the losses by gas, effluent and total of dry mater, density and dry matter recovery were estimated. Increasing levels of "taboa" reduced (P<0.05) silage density and increased the contents of CP, MM, TDN e IVDOM; although it has not been observed effect (P>0.05) on the loss and recovery of DM. Ethanol concentrations were influenced (P<0.05) by increment of "taboa" where reduction of 76.92% was observed, with 40% of "taboa" relative sugarcane silages exclusively. The inclusion of "taboa" increases the protein content and minerals, as well as TDN and IVDOM, also significantly reduces ethanol production of sugarcane silages. The inclusion of taboa in the ensiling of sugar cane substantially improved fermentation characteristics and nutritional value of the silage mass.

Morphometric indices in Santa Ines sheep / Índices morfométricos en ovejas Santa Ines

The aim of this study was to evaluate the effect of period of the year, year of the birth, sex and age on morphometric indices, such as body capacity, body indices, body side indice, anamorphosis indice, compactness indice and body proportionality indice. The correlation between these characteristics was calculated. Santa Ines sheep offspring from the birth to 12 months-old, at the Estado do Rio de Janeiro were used. Measurements were obtained from animals under an extensive scheme within three years of study totaling 2,601 observations. In this work, the year of birth, sex, animal age and triple interaction between these effects have influenced (P<0.05) morphometric indices. According to body and compactness indices averages also was verified that the animals tended for a more compact conformation. Males were higher than females in all measurements and weight. Correlations between all measures were high and positive. The studied animals show a longilinear conformation, tending to compact.

Los efectos de la estación, año de nacimiento, edad y sexo sobre índices morfométricos como: capacidad del cuerpo, índice corporal, índice del cuerpo, índice de anamorfosis, índice de compacidad y índice de proporcionalidad corporal fueron evaluados y fueran estimadas las correlaciones entre ellos. Se utilizaron ovejas Santa Inés desde el nacimiento hasta los 12 meses de edad, criadas en el norte del Estado de Río de Janeiro. Las evaluaciones fueron realizadas durante un período de tres años, totalizando 2.601 observaciones. El año de nacimiento, el sexo, la edad del animal y la interacción entre ellos tuvo efectos (P<0,05) sobre los índices estudiados. A partir de las medidas corporales y de los niveles de compacidad se observó que los animales tienden a presentar conformación más compacta. Las correlaciones entre las medidas fueron altas y positivas. Los animales estudiados muestran una conformación longilínea, tendiendo a compacto.

Nutritional risk and associated factors in elderly patients with congestive heart failure in a Brazilian cardiology hospital / Risco nutricional e fatores associados em idosos com insuficiência cardíaca crônica admitidos em hospital especializado em cardiologia no Brasil

OBJECTIVE: To identify the nutritional risk and associated factors in elderly individuals with congestive heart failure admitted to a cardiology hospital. METHODOLOGY: A cross-sectional study collecting primary data was carried out in the Heart Institute of University of São Paulo. Nutritional risk was assessed using the Mini Nutritional Assessment (MNA). Data regarding sample (gender, age group, functional class of heart failure) was collected from medical records prior to application of the instrument. To test the association between nutritional status evaluated by MNA and independent variables, chi-square test and logistic regression were performed. RESULTS: The study included 70 elderly individuals, 57% males and 50% between 60-69 years. Almost half of the group (43%) was classified as "at risk of malnutrition." Among these, 60% were 70 years or older (p = 0.005), categorized in functional classes III and IV (48%, p = 0.025). Almost all of the "malnourished" or "at risk of malnutrition" elderly (96%) reported at least 3 kg weight loss in the last 3 months (p=0.003), and 81% of the elderly who considered have health status worse than other elderly was malnourished (p<0.001). Positive association was found between "risk of malnutrition" or be "malnourished" and functional class III and IV of the heart failure (OR 4.76; CI 1.46-15.51; p=0.010), and at least 1 kg weight loss in the last 3 months (OR 6.17; CI 1.80-21.09; p=0.004). CONCLUSION: Most of elderly were at malnourished or at risk of malnutrition. The factors associated with nutritional risk in elderly patients with congestive heart failure (age, functional class of heart failure, recent weight loss and self-assessment of health status) should be observed during routine clinical practice. .

OBJETIVO: Identificar o risco nutricional e fatores associados em indivíduos idosos com insuficiência cardíaca crônica (ICC) admitidos em hospital cardiológico. METODOLOGIA: Estudo transversal, com coleta de dados primários, realizado no Instituto do Coração (InCor) da Universidade de São Paulo. O risco nutricional foi avaliado pela Miniavaliação Nutricional (MAN). Os dados pessoais (sexo, grupo etário, classe funcional da ICC) foram coletados dos prontuários dos pacientes, antes da aplicação da MAN. Para testar a associação entre estado nutricional, avaliado pela MAN, e variáveis independentes, foram realizados o teste qui-quadrado e regressão logística. RESULTADOS: Este estudo incluiu 70 idosos, 57% homens e 50% entre 60 e 69 anos de idade. Um pouco menos de metade dos idosos (43%) foram classificados em "risco de subnutrição". Dentre estes, 60% tinham 70 anos ou mais (p=0,005), categorizados nas classes funcionais III e IV (48%; p=0,025). Praticamente todos os idosos "subnutridos" e em "risco de subnutrição" (96%) relataram perda de peso acima de 3 kg nos últimos três meses (p=0,003), e 81% dos idosos que consideraram seu estado de saúde pior do que o de outros idosos eram "subnutridos" (p<0,01). Estar em "risco de subnutrição" ou "subnutridos" se associou positivamente com classe funcional III e IV da ICC (OR 4,76; IC 1,46-15,51; p=0,010), e perda de peso de pelo menos 1 kg nos últimos três meses (OR 6,17; IC 1,80-21,09; p=0,004). CONCLUSÃO: A maioria dos idosos estava subnutrida ou em risco de subnutrição. Os fatores associados com risco nutricional em idosos com insuficiência cardíaca crônica (idade, classe funcional da ICC, perda de peso recente e autoavaliação do estado de saúde) devem ser observados na prática clínica. .

Influência do jejum transitório no estado nutricional de pacientes no pós-operatório cardíaco / Transitory fasting influence on nutritional status in postoperative cardiac surgery patients

Introdução: A desnutrição hospitalar tem sido associada ao prognóstico clínico desfavorável. Porém pouco se sabe sobre a evolução do estado nutricional, no pós-operatório, mediante a interrupção frequente da oferta de nutrientes. Objetivo: Identificar a influência do jejum transitório no estado nutricional de pacientes no pós-operatório cardíaco com terapia nutricional oral e enteral associadas ou enteral exclusiva. Métodos: Estudo retrospectivo com pacientes submetidos a jejum transitório (período de jejum para procedimentos ou intercorrências clínicas) no pós-operatório cardíaco com terapia nutricional oral e enteral associada ou enteral exclusiva. Verificou-se o estado nutricional, procedimento cirúrgico realizado, as causas do jejum e a inadequação calórico-proteica. Resultados: Foram avaliados sete indivíduos com faixa etária entre 32 e 71 anos, com média de idade de 58,4+-4,7 anos e estado nutricional dentro da normalidade, em sua maioria (71%). A média de período de internação foi de 27,43%+-0,57 dias e a duração total do jejum transitório de 54,43+-18,94 horas. A maioria das cirurgia realizadas foi a de valvas (37%) e revascularização do miocárdio (27%). As principais causas do jejum foram intercorrências com a sonda enteral (71%) e eventos gastrointestinais (57%). A inadequação calórico-proteica da dieta variou de 13% a 82%. Verificou-se redução significativa da classificação do estado nutricional durante o período do estudo. Conclusões: Houve alteração no estado nutricional de indivíduos pós-cirúrgicos, submetidos a período de jejum transitório. Há necessidade da realização de outros estudos deste assunto, pela importância da adequada oferta nutricional aos pacientes submetidos a procedimentos cirúrgicos cardíacos.

Introduction: Hospital malnutrition has been linked to poor clinical prognosis. However, little is know about the evolution of nutritional status in the postoperative period through frequente interruption of nutriente supply. Objective: To identify the influence of transitory fastibg on postoperative nutritional status of patients undergoing cardiac surery with both oral and enteral nutrition therapy, and enteral feeding alone. Methods: A retrospective study with patients experiencing transitory fasting (fasting period due to procedures or clinical complications) in cardiac surgery postoperative, receiving na association of oral and enteral nutrition therapy, or enteral feeding exclusively. Nutritional status, surgical procedure, causes of fasting and calorie-protein inadequacy were verified. Results: Seven individual aged between 32 and 71 years, with a mean age of 58,4+-4.7 year, were assessed. Most of them (71%) had na adequate nutritional status. The average length of hospital stay was 54.43+-18.94 hours. The marjority of surgeries performed were valve surgery (37%) and myocardial revascularion (27%). Complications with the enteral nutrition tube (71%) and gastrointestinal events (57%) represented the main causes for fasting. The calorie-protein inadequacy of the diet varied from 13% to 82%. There was a significant reduction in the nutritional status classification during the study period. Conclusion: A change in the postoperative nutritional status of individuals experiencing transitory periods of fasting was verified. It is necessary to conduct further studies on the subject, given the importance of adequate nutritional support to patients undergoing cardiac surgery.

Dieta enteral por sistema aberto em unidade de terapia intensiva cardiológica: qual o custo do desperdício? / Dieta enteral por sistema abierto en la unidad de cuidados intensivos cardíacos: ¿cuál es el costo de los desechos? / Enteral open system in cardiac intensive care unit: what is the cost of waste?

A nutrição enteral (NE) tem sido frequentemente indicada por estar associada à evolução favorável dos indicadores nutricionais e bioquímicos. Porém, alguns fatores podem limitar sua oferta, gerando, assim, custos relacionados ao desperdício. O objetivo do estudo foi identificar o custo da produção das NE não-administradas em unidades de tratamento intensivo cardiológicas e as causas da não-oferta. Foram estudados, prospectivamente, durante 30 dias, os volumes das NE não-administradas. Para identificação dos fatores limitantes da oferta, foram observadas as anotações de assistência de enfermagem no prontuário médico. A estimativa do custo foi realizada por meio da adaptação do modelo de cálculo sugerido pela "Nestlé Nutrition Services". O volume total de dieta produzida foi de 295 litros, sendo que 28% foram desprezados. Como fatores limitantes da administração das NE, observou-se que 45% foram em decorrência de jejum e 23% pela ocorrência de débito gástrico elevado. Entretanto, em 53% das consultas aos prontuários médicos não foi possível identificar a justificativa da não-oferta, devido à indisponibilidade de registros. Quanto ao desperdício, verificou-se que o mesmo gerou um custo adicional de R$ 2.380,00, correspondendo a 31% do custo total das NE foi alto. Portanto, seu controle e a redução da ocorrência dos fatores que elevam os gastos financeiros são medidas emergenciais e necessárias, que podem ser alcançadas havendo a participação efetiva dos membros da equipe multiprofissional.

The enteral nutrition (EN) has often been shown to be associated with favorable nutritional and biochemical indicators. However, some factors may limit their supply, thus generating costs related to waste. The objective was to identify the cost of production of non-administered NE in cardiac intensive care units and the causes of non-offer. Were prospectively studied during 30 days, the volumes of non-administered NE. To identify factors limiting the supply, there were notes of nursing care in the medical record. The cost estimate was performed by adapting the calculation model suggested by the "Nestle Nutrition Services." The total volume of diet produced was 295 liters, of which 28% were discarded. As factors affecting the administration of NE, we observed that 45% were due to fasting and 23% by the occurrence of gastric high speed. However, in 53% of medical charts was not possible to identify the rationale for with holding due to the unavailability of records. As for waste, it was found that it generated an additional cost of R$ 2.380,00, representing 31% of the total cost of NE was high. Therefore, its control and reducing the occurrence of factors that increase the cost financially and emergency measures are necessary, which may be achieved there is effective participation of members of the multidisciplinary team.

La nutrición enteral (NE) a menudo se ha mostrado estar asociado con favorables indicadores nutricionales y bioquímicos. Sin embargo, algunos factores pueden limitar su oferta, generando así los costes relacionados con los residuos. El objetivo fue identificar el costo de producción de no-NE administrada en unidades de cuidados intensivos cardiacos y las causas de la no-oferta. Se estudiaron de forma prospectiva durante 30 días, los volúmenes de los no administrados NE. Para identificar los factores que limitan la oferta, se toma nota de los cuidados de enfermería en la historia clínica. La estimación de gastos se llevó a cabo mediante la adaptación del modelo de cálculo propuesto por los "Servicios de Nutrición Nestlé". El volumen total de la dieta producidos fue de 295 litros, de los cuales se descartaron 28%. Como factores que afectan la administración de NE, se observó que el 45% se debió al ayuno y el 23% por la ocurrencia de alta velocidad gástrico. Sin embargo, en el 53% de los registros médicos no fue posible identificar la razón de la retención debido a la falta de disponibilidad de registros. En cuanto a los residuos, se constató que genera un costo adicional de R$ 2.380,00, lo que representa el 31% del coste total de NE fue alta. Por lo tanto, su control y reducir la incidencia de los factores que aumentan el costo financiero y las medidas de emergencia son necesarias, que se puede lograr es la participación efectiva de los miembros del equipo multidisciplinario.

[Nutritional status and lipid profile of postmenopausal women with coronary heart disease]. / Perfil nutricional e lipídico de mulheres na pós-menopausa com doença arterial coronariana.

OBJECTIVE: To assess the nutritional status and lipid profile of postmenopausal women with coronary heart disease. METHODS: A retrospective cross-sectional study was conducted with information obtained from the medical records of 217 women on the occasion of their first visit to the InCor Nutrition Outpatient Care Clinic. The data referred to the patients' nutritional status, body mass index, use of lipid-lowering medication, and serum lipid levels (cholesterol and fractions). RESULTS: The mean age was 60.98 +/- 9.23 years, and obesity prevailed in 56% of the patients. The use of lipid-lowering drugs was observed in 73% of the population. In regard to lipid profile, 56% had adequate serum levels of HDL-C. The nutritional status was inadequate due to the prevalence of obesity, which results in the appearance of other chronic diseases, such as dyslipidemias. Although the dosages of the lipid-lowering drugs used were not assessed, their use by the population studied did not seem to be favorable, because high levels of total cholesterol and LDL-C were observed, and those high levels in that condition are strongly related to the occurrence of cardiovascular diseases. CONCLUSION: Multidisciplinary action in the form of programs to promote women's health is required, comprising preventive aspects related to coronary heart disease, to improve the quality of life in that population.

Perfil nutricional e lipídico de mulheres na pós-menopausa com doença arterial coronariana / Nutritional status and lipid profile of postmenopausal women with coronary heart disease

OBJETIVO: Avaliar o estado nutricional e perfil lipídico de mulheres na pós-menopausa com doença arterial coronariana. MÉTODOS: Estudo transversal retrospectivo de dados obtidos do prontuário médico de 217 mulheres, na ocasião da 1° consulta no Ambulatório de Nutrição do InCor, referentes ao estado nutricional, pelo índice de massa corpórea, uso de medicamentos hipolipemiantes e lípides plasmáticos (colesterol e frações). RESULTADOS: A média de idade foi 60,98 ± 9,23 anos com prevalência de obesidade em 56 por cento. O uso de medicamentos hipolipemiantes foi observado em 73 por cento da população. Quanto ao perfil lipídico, 56 por cento apresentavam níveis plasmáticos adequados de HDL-c. O estado nutricional esteve inadequado devido à prevalência de obesidade, o que implica no surgimento de outras doenças crônicas, como as dislipidemias. Embora não se tenha verificado a dosagem utilizada, o emprego de hipolipemiantes pela população estudada não pareceu ser favorável, pois foram observados níveis elevados de colesterol total e LDL-c, que nessa condição, encontram-se fortemente relacionados à ocorrência de doenças cardiovasculares. CONCLUSÃO: Faz-se necessária a ação multidisciplinar em programas de Saúde da Mulher, abrangendo aspectos preventivos relacionados à doença arterial coronariana para, assim, melhorar a qualidade de vida nessa população.

Risco nutricional em pacientes internados em hospital púbico especializado em cardiologia do Estado de São Paulo / Nutritional risk of hospitalized patients in a public cardiac Hospital of São Paulo

O estudo tem o objetivo de identificar a presença de risco nutricional em pacientes internados em um hospital especializado em Cardiologia. O aumento nas taxas de morbidade, decorrente das manifestações clínicas das doenças cardiovasculares, acarreta a elevação do número de internações. Mediante a importância da nutrição no tratamento clínico dessas doenças, observou-se a necessidade da adoção de procedimentos de triagem nutricional, a fim de distinguir, dentre esses pacientes, aqueles que apresentam risco. Foram avaliados 333 pacientes durante o período de janeiro a março de 2000, dos quais 60,3 por cento eram do sexo masculino e 54,1 por cento tinham idade acima de 60 anos. Os diagnósticos mais frequentes foram as cardiopatias congênitas (100 por cento) nas crianças e adolescentes e a insuficiência coronariana (70 por cento) nos adultos. Quanto ao estado nutricional, observou-se maior frequência de baixo peso (89 por cento) entre crianças e adolescentes, de pré obesidade (90 por cento) e obesidade (70 por cento entre adultos e de eutrofia (65 por cento) na população idosa. A maioria foi classificada no nível terciário de assistência nutricional (64,8 por cento). Observou-se risco nutricional...